{"id":2480,"date":"2023-11-14T14:15:18","date_gmt":"2023-11-14T14:15:18","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.zun-schweiz.ch\/2023\/11\/14\/elevage-de-volailles-respectueux-de-lespece\/"},"modified":"2024-02-22T09:57:55","modified_gmt":"2024-02-22T09:57:55","slug":"elevage-de-volailles-respectueux-de-lespece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zun-schweiz.ch\/fr\/elevage-de-volailles-respectueux-de-lespece\/","title":{"rendered":"\u00c9levage de volailles respectueux de l&rsquo;esp\u00e8ce"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Conditions pour l&rsquo;\u00e9levage de volailles<\/strong><\/p>\n\n<p>Le temps est un sujet important aujourd&rsquo;hui. Nous faisons une distinction entre les t\u00e2ches quotidiennes, hebdomadaires et p\u00e9riodiques.  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>tous les jours : nourrir, abreuver et maintenir la propret\u00e9. Observer les animaux, r\u00e9agir imm\u00e9diatement en cas d&rsquo;anomalie et traiter les animaux en cons\u00e9quence. Faire sortir les animaux le matin et les mettre \u00e0 l&rsquo;abri le soir.<\/li>\n\n\n\n<li>hebdomadaire : selon l&rsquo;occupation, nettoyage du fumier et des \u00e9curies  <\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e9riodiquement : entretenir les parcs, faucher, etc. Prendre les animaux en main et les contr\u00f4ler Travaux de r\u00e9paration dans l&rsquo;\u00e9table et l&rsquo;enclos.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p><strong>Les conditions spatiales doivent \u00eatre clarifi\u00e9es au pr\u00e9alable et \u00eatre disponibles au moment de l&#8217;emm\u00e9nagement.<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Informer son cher voisin de son projet Il vaut mieux poser des questions que d&rsquo;\u00eatre mis devant le fait accompli. Un pot-de-vin avec quelques \u0153ufs frais de temps en temps fait g\u00e9n\u00e9ralement du bien \u00e0 la bienveillance. <\/li>\n\n\n\n<li>Pour les volailles aquatiques : comment r\u00e9soudre le probl\u00e8me du bain ? L&rsquo;id\u00e9al est une eau courante. Sinon, il faut les changer fr\u00e9quemment (tous les jours), ce qui prend du temps. D&rsquo;o\u00f9 vient l&rsquo;eau, o\u00f9 s&rsquo;\u00e9coule-t-elle ? <\/li>\n\n\n\n<li>Surface de l&rsquo;\u00e9table et de l&rsquo;aire de sortie disponibles, d\u00e9terminantes pour la race et le nombre ! <\/li>\n\n\n\n<li>Infrastructure, est-ce que j&rsquo;ai de l&rsquo;eau et de l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 dans l&rsquo;\u00e9table ? <\/li>\n\n\n\n<li> Danger de la population de gibier, ai-je la possibilit\u00e9 de prot\u00e9ger mes animaux ? <\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9limination des fientes, une poule de 2 kg de poids corporel excr\u00e8te 70 \u00e0 90 kilogrammes de fientes par an ! O\u00f9 les mettre ?<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Co\u00fbts : <\/strong>notre hobby a aussi un co\u00fbt. Infrastructure, frais annexes, achat d&rsquo;animaux, frais m\u00e9dicaux, nourriture pour animaux ! En revanche, selon les animaux, les \u0153ufs, la viande et les jeunes animaux peuvent \u00eatre revendus s&rsquo;ils sont \u00e9lev\u00e9s par l&rsquo;exploitation elle-m\u00eame.<\/p>\n\n<p><strong>Facteurs de d\u00e9cision pour une race : <\/strong>l&rsquo;apparence, ses traits de caract\u00e8re ainsi que le souhait de contribuer \u00e0 la pr\u00e9servation d&rsquo;une race de volaille suisse peuvent \u00eatre des crit\u00e8res importants dans le choix d&rsquo;une race, par exemple pour l&rsquo;auto-approvisionnement. La taille du troupeau doit \u00eatre adapt\u00e9e \u00e0 l&rsquo;\u00e9table et au parcours.<\/p>\n\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n\n<p><strong>Un \u00e9levage adapt\u00e9 \u00e0 l&rsquo;esp\u00e8ce<\/strong><\/p>\n\n<p>Les \u00e9leveurs de volailles doivent eux aussi imp\u00e9rativement respecter les exigences l\u00e9gales (loi sur la protection des animaux et ordonnance sur la protection des animaux).<\/p>\n\n<p>Dispositions g\u00e9n\u00e9rales : Le d\u00e9tenteur d&rsquo;animaux doit v\u00e9rifier aussi souvent que n\u00e9cessaire le bien-\u00eatre des animaux et l&rsquo;\u00e9tat de l&rsquo;installation.<\/p>\n\n<p>Les abris et les enclos doivent \u00eatre construits et am\u00e9nag\u00e9s de mani\u00e8re \u00e0 r\u00e9duire le risque de blessure pour les animaux. Les animaux doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9s au mieux des animaux sauvages. Il est possible d&rsquo;installer une cl\u00f4ture \u00e9lectrique pour rendre l&rsquo;enclos r\u00e9sistant aux martres et aux renards.<\/p>\n\n<p>Il est interdit de couper les becs et les ailes. La coupe \u00e0 sec, c&rsquo;est-\u00e0-dire la coupe d&rsquo;un seul c\u00f4t\u00e9 des plumes des ailes de la main, est autoris\u00e9e. Il est \u00e9galement interdit de retirer l&rsquo;eau pour provoquer la mue !<\/p>\n\n<p>Les animaux doivent \u00eatre annonc\u00e9s \u00e0 l&rsquo;Office v\u00e9t\u00e9rinaire cantonal. (politique de lutte contre les \u00e9pid\u00e9mies)<\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>\u00c9curie<\/strong><\/summary>\n<p><strong>Surface du poulailler : <\/strong>3-4 animaux par m\u00e8tre carr\u00e9  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>des perchoirs :<\/strong> Les perchoirs doivent \u00eatre adapt\u00e9s \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge et au comportement des animaux. Les perchoirs doivent \u00eatre plac\u00e9s \u00e0 au moins 30 cm du mur et \u00e0 diff\u00e9rentes hauteurs. On compte 14 cm de longueur par animal adulte. Le mat\u00e9riau appropri\u00e9 est le plastique ou le bois. Il est conseill\u00e9 d&rsquo;installer une planche \u00e0 d\u00e9jections sous les perchoirs.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dimensions minimales l\u00e9gales :  <\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-white-background-color has-background\"><tbody><tr><td>Abreuvoirs en longueur<\/td><td>Poussins 1 cm<\/td><td>Jeunes animaux 2 cm<\/td><td>Adulte 2.5 cm<\/td><\/tr><tr><td>Abreuvoir circulaire<\/td><td>Poussins 1 cm<\/td><td>Jeunes animaux 1.5 cm<\/td><td>Adulte 1,5 cm<\/td><\/tr><tr><td>Lieu d&rsquo;alimentation<\/td><td>Poussin 3 cm<\/td><td>Jeunes animaux 10 cm<\/td><td>Adulte 16 cm<\/td><\/tr><tr><td>Distributeur automatique circulaire<\/td><td>Poussin 2 cm<\/td><td>Jeunes animaux 3 cm<\/td><td>Adulte 3 cm<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Nids de ponte : <\/strong>des nids appropri\u00e9s doivent \u00eatre disponibles pour les pondeuses de toutes les esp\u00e8ces de volailles domestiques. Il doit y avoir au moins un nid de ponte pour 5 animaux. Les nids de groupe sont autoris\u00e9s. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de placer le nid de ponte dans un endroit semi-obscur et calme.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Installations d&rsquo;alimentation et d&rsquo;abreuvement : <\/strong>Les volailles domestiques doivent disposer de suffisamment d&rsquo;installations pour se nourrir et s&rsquo;abreuver afin d&rsquo;\u00e9viter les situations de stress. Les r\u00e9cipients ronds permettent de nourrir plus d&rsquo;animaux que les r\u00e9cipients longitudinaux. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de placer les r\u00e9cipients \u00e0 la hauteur de la poitrine des animaux. Il y a ainsi beaucoup moins de pollution de l&rsquo;eau et de la nourriture et cette hauteur est plus agr\u00e9able pour les animaux.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conditions de luminosit\u00e9 : <\/strong>Environ 1\/10 \u00e0 1\/20 de la surface des fen\u00eatres par rapport \u00e0 la surface de base de l&rsquo;\u00e9table. Optimal sur le c\u00f4t\u00e9 sud, car les parasites \u00e9vitent l&rsquo;exposition directe au soleil. Pour les volailles domestiques, l&rsquo;intensit\u00e9 lumineuse ne doit<strong> pas <\/strong>\u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 5 lux* pendant la journ\u00e9e. La journ\u00e9e ne doit pas \u00eatre prolong\u00e9e de plus de 16 heures.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Climat du poulailler : <\/strong>il faut viser un climat de poulailler sec et \u00e9quilibr\u00e9, mais sans courants d&rsquo;air. Les fen\u00eatres peuvent \u00eatre ouvertes en \u00e9t\u00e9 et recouvertes d&rsquo;une grille. Bien a\u00e9rer l&rsquo;\u00e9table, m\u00eame en hiver. Les temp\u00e9ratures n\u00e9gatives ne sont pas un probl\u00e8me. Il faut \u00e9viter l&rsquo;air froid et humide ou l&rsquo;odeur d&rsquo;ammoniaque. Les \u00e9tables hautes, c&rsquo;est-\u00e0-dire o\u00f9 l&rsquo;on peut se tenir debout, facilitent le travail et ont \u00e9galement un effet positif sur le climat de l&rsquo;\u00e9table.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La liti\u00e8re : <\/strong>elle influence aussi le climat de l&rsquo;\u00e9table ! Les poules aiment beaucoup le sec ; c&rsquo;est pourquoi il ne faut jamais mettre les volailles aquatiques dans le m\u00eame poulailler que les poules. La paille de chanvre hach\u00e9e convient tr\u00e8s bien. Il peut absorber jusqu&rsquo;\u00e0 500% d&rsquo;humidit\u00e9 et est facilement compostable ! Il est \u00e9galement possible d&rsquo;utiliser de la paille hach\u00e9e ou des copeaux de bois. La sciure n&rsquo;est pas tr\u00e8s appropri\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon le cas, il est possible d&rsquo;utiliser une \u00e9table existante ou de la transformer. Sinon, il existe des \u00e9tables cl\u00e9s en main, comme celles d&rsquo;Ilfis Holzbau \u00e0 Emmenmatt. Les personnes dou\u00e9es pour le bricolage peuvent aussi construire elles-m\u00eames une nouvelle \u00e9table.  <\/p>\n<\/details>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>Parc et enclos<\/strong><\/summary>\n<p><strong>Le parc d&rsquo;exercice :<\/strong> L&rsquo;acc\u00e8s de l&rsquo;\u00e9table \u00e0 l&rsquo;aire d&rsquo;exercice doit \u00eatre adapt\u00e9 \u00e0 la taille des animaux.  <\/p>\n\n\n\n<p>Un animal a besoin d&rsquo;un espace de 7 \u00e0 10 m\u00e8tres carr\u00e9s. Un parcours vert est la fiert\u00e9 de tout \u00e9leveur de volailles. Pour maintenir un gazon dense, il est conseill\u00e9 de subdiviser le parc et de le tondre r\u00e9guli\u00e8rement. Une herbe courte a une meilleure valeur nutritive et le gazon reste plus dense.  <\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;enclos doit \u00eatre bien structur\u00e9 pour que les animaux aient suffisamment d&rsquo;endroits prot\u00e9g\u00e9s et puissent se retirer. Diff\u00e9rents arbustes ou arbres s&rsquo;y pr\u00eatent. Les poules aiment prendre un bain de sable dans un endroit sec et prot\u00e9g\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cl\u00f4ture :<\/strong> la cl\u00f4ture n&rsquo;est pas seulement destin\u00e9e \u00e0 retenir localement les volailles, elle les prot\u00e8ge \u00e9galement des animaux sauvages et des chiens errants. Sous surveillance, les animaux peuvent aussi se promener librement. Attention : les poules laissent derri\u00e8re elles leurs excr\u00e9ments de mani\u00e8re incontr\u00f4l\u00e9e et n&rsquo;\u00e9pargnent pas non plus les potagers et les plates-bandes plant\u00e9es avec amour !  <\/p>\n\n\n\n<p>La cl\u00f4ture peut \u00eatre fixe ou mobile (filet pour volailles). Pour une cl\u00f4ture fixe, choisir un grillage \u00e0 mailles fines. Selon la race, la cl\u00f4ture doit avoir une hauteur de 1 \u00e0 2 m\u00e8tres. Il est important de fixer le haut de la cl\u00f4ture avec un fil de fer et de ne pas installer de lattes de toit, car celles-ci pourraient \u00eatre utilis\u00e9es comme si\u00e8ge et les animaux pourraient passer la cl\u00f4ture sans probl\u00e8me. Pour prot\u00e9ger encore mieux les animaux des pr\u00e9dateurs, la cl\u00f4ture peut \u00eatre enfonc\u00e9e dans le sol. En pla\u00e7ant des dalles de pierre autour de l&rsquo;enclos, ils rendent encore plus difficile pour le renard de creuser dans la basse-cour. En outre, des fils \u00e9lectriques permettent d&rsquo;\u00e9viter que les animaux ne franchissent l&rsquo;enclos. Si les rapaces deviennent un probl\u00e8me, il est conseill\u00e9 de couvrir tout l&rsquo;enclos avec un filet de p\u00eache.<\/p>\n<\/details>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>  L&rsquo;alimentation<\/strong><\/summary>\n<p><strong>Eau :<\/strong> l&rsquo;eau propre devrait toujours \u00eatre disponible en quantit\u00e9 suffisante. Elle est extr\u00eamement importante et d\u00e9terminante pour le d\u00e9veloppement, la sant\u00e9 et les performances des animaux. Ainsi, une poule a besoin de 1,5 \u00e0 3,0 dl d&rsquo;eau par jour, selon sa taille. Un approvisionnement en eau insuffisant est moins bien tol\u00e9r\u00e9 par les poules qu&rsquo;un manque de nourriture, ce qui a pour cons\u00e9quence une mauvaise ponte et une perte de vitalit\u00e9. Un peu de vinaigre ou d&rsquo;ail a un effet d\u00e9sinfectant et favorise la flore intestinale des animaux. De plus, ils prot\u00e8gent les animaux contre les vers !  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alimentation : <\/strong>le m\u00e9lange d&rsquo;aliments doit toujours \u00eatre \u00e0 la libre disposition des animaux, car la poule ne mange que la quantit\u00e9 dont elle a besoin.<\/p>\n\n\n\n<p>Les teneurs des m\u00e9langes d&rsquo;aliments disponibles dans le commerce sont bas\u00e9es sur des valeurs de besoins scientifiquement valid\u00e9es. Il est important de lire les ingr\u00e9dients sur l&#8217;emballage. La plupart du temps, les m\u00e9langes alimentaires contiennent des m\u00e9dicaments pr\u00e9ventifs (antibiotiques). Les moulins \u00e0 aliments proposent souvent une alternative, les aliments bio ne contiennent en principe pas de tels ingr\u00e9dients.  <\/p>\n\n\n\n<p>Des graines peuvent \u00eatre ajout\u00e9es au m\u00e9lange alimentaire. Il ne faut cependant pas donner uniquement des graines, car elles contiennent trop d&rsquo;hydrates de carbone et beaucoup trop peu de prot\u00e9ines !  <\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;offre peut \u00eatre \u00e9largie avec du pain tremp\u00e9 (bien rincer le sel) et des d\u00e9chets frais de pr\u00e9paration et de jardin. En \u00e9t\u00e9, la volaille trouve beaucoup de vers et de col\u00e9opt\u00e8res ainsi que de l&rsquo;herbe dans son parcours. En ce qui concerne l&rsquo;herbe, il faut veiller \u00e0 ce qu&rsquo;elle soit courte, car manger de l&rsquo;herbe longue risque d&rsquo;entra\u00eener un engorgement du jabot. En hiver, les pousses, les fruits et les l\u00e9gumes cuits \u00e0 l&rsquo;eau sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s. Ne jamais changer brusquement d&rsquo;aliment afin de permettre \u00e0 la digestion de s&rsquo;habituer au nouvel aliment.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gr\u00e8s de quartz, calcite ou calcaire coquillier : <\/strong>comme les poules ont besoin de petits cailloux pour dig\u00e9rer (estomac musculaire), il est important que les animaux aient toujours du gr\u00e8s de quartz, de la calcite ou des coquillages \u00e0 libre disposition. Outre la digestion, ils sont \u00e9galement tr\u00e8s importants pour la construction des os et des coquilles d&rsquo;\u0153ufs stables.  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Propret\u00e9 : <\/strong>maintenir la propret\u00e9 des abreuvoirs et des mangeoires. L&rsquo;id\u00e9al est de distribuer la nourriture et l&rsquo;eau aux animaux \u00e0 hauteur de poitrine, ce qui permet de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de salet\u00e9s dans l&rsquo;eau et la nourriture. Conserver la nourriture au sec et veiller \u00e0 ce qu&rsquo;aucun parasite ne vienne s&rsquo;y ajouter.<\/p>\n<\/details>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>  Soins<\/strong><\/summary>\n<p>En principe, l&rsquo;entretien des volailles n&rsquo;est pas tr\u00e8s exigeant. Cependant, la volaille est sensible au stress. Il est donc important que les animaux disposent de suffisamment d&rsquo;espace, d&rsquo;un bon climat dans l&rsquo;\u00e9table, d&rsquo;un parcours bien structur\u00e9, d&rsquo;eau et de nourriture \u00e0 volont\u00e9 et d&rsquo;un emploi du temps habituel, <\/p>\n\n\n\n<p>Le stress peut entra\u00eener des mauvaises habitudes comme le picage des plumes et des \u0153ufs ou le cannibalisme &#8211; des habitudes dont il est ensuite difficile de se d\u00e9faire. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les parasites :<\/strong> Il faut \u00eatre vigilant pour prot\u00e9ger les volailles d&rsquo;une infestation par des parasites. Cela ne peut se faire que par l&rsquo;observation et des contr\u00f4les r\u00e9p\u00e9t\u00e9s. Un comportement agit\u00e9, des soins constants du plumage et une baisse de la ponte sont des signes que quelque chose ne va pas et qu&rsquo;il est imp\u00e9ratif de proc\u00e9der \u00e0 un contr\u00f4le. Pour ce faire, les animaux sont pris en main et examin\u00e9s. Comme il peut arriver qu&rsquo;au sein d&rsquo;un m\u00eame troupeau, certains animaux ne pr\u00e9sentent aucun parasite alors que d&rsquo;autres en pr\u00e9sentent beaucoup, il faut toujours consid\u00e9rer tous les animaux. Il est \u00e9galement urgent de multiplier les contr\u00f4les lors d&rsquo;un changement d&rsquo;\u00e9table, pour les animaux nouvellement acquis et lors de la participation \u00e0 des expositions. De nombreux parasites sont transmis par les souris et les moineaux.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vers : <\/strong>la vermifugation devrait \u00eatre trait\u00e9e pr\u00e9ventivement avec des vermifuges. Les rem\u00e8des maison tels que les oignons, l&rsquo;ail, la ciboulette et le vinaigre sont efficaces lorsqu&rsquo;ils sont peu pr\u00e9sents. Une \u00e0 deux fois par an, il est recommand\u00e9 de vermifuger votre animal avec une pr\u00e9paration prescrite par le v\u00e9t\u00e9rinaire ou de lui donner un traitement naturel contre les vers \u00e0 base de graines de courge, d&rsquo;huile d&rsquo;olive ou de graisse de coco et de carottes.<\/p>\n\n\n\n<p>Les <strong>plumes : <\/strong>elles vivent en permanence sur l&rsquo;animal, surtout au niveau du cloaque et du ventre. Ces parasites mesurent environ 3 \u00e0 4 mm et sont facilement reconnaissables. Les poules atteintes ont un comportement agit\u00e9, se nettoient remarquablement souvent le plumage et la performance de ponte diminue. Des cas de mortalit\u00e9 peuvent survenir chez les jeunes animaux. Le traitement des plumes est simple. Il existe dans le commerce des insecticides (poudres) tr\u00e8s efficaces avec lesquels on peut saupoudrer les animaux au niveau du cloaque et de l&rsquo;abdomen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acariens du sang :<\/strong> les acariens rouges des oiseaux sont les plus r\u00e9pandus. Depuis peu, on constate \u00e9galement une augmentation de la pr\u00e9sence de l&rsquo;acarien noir nordique des oiseaux. Ils s&rsquo;attaquent \u00e0 toutes les esp\u00e8ces de volailles et peuvent \u00eatre propag\u00e9s, entre autres, par les moineaux. Les acariens sucent le sang. En cas de forte infestation, des d\u00e9c\u00e8s sont \u00e0 pr\u00e9voir. C&rsquo;est pourquoi il est important de d\u00e9tecter les acariens du sang \u00e0 temps et de prendre des mesures imm\u00e9diates. Les acariens rouges du sang ne visitent les animaux que la nuit et vivent pendant la journ\u00e9e dans les fissures ou sous les perchoirs de l&rsquo;\u00e9table. Les acariens nordiques noirs des oiseaux vivent en permanence sur l&rsquo;animal. Ces acariens mesurent environ 2 mm. Un nettoyage approfondi de l&rsquo;\u00e9table et un traitement avec un insecticide sont n\u00e9cessaires en cas d&rsquo;infestation. Les installations de poulailler telles que les perchoirs, les planches \u00e0 fientes et les nids de ponte, que l&rsquo;on peut retirer pour les nettoyer, constituent un avantage. Un seul nettoyage ne suffit pas &#8211; il faut le r\u00e9p\u00e9ter au bout d&rsquo;une semaine, sinon la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d&rsquo;acariens du sang se propagera.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acariens des pattes calcaires : <\/strong>ces acariens de la gale parasitent les pattes sous les \u00e9cailles de la peau et causent des douleurs aux poules. En raison des d\u00e9mangeaisons, les animaux picorent les parties atteintes.  <\/p>\n\n\n\n<p>Les animaux \u00e2g\u00e9s sont les plus touch\u00e9s et il semble que ces acariens aient une pr\u00e9f\u00e9rence particuli\u00e8re pour les races \u00e0 plumes. Pour le traitement, les pattes et les pieds doivent \u00eatre lav\u00e9s, les cro\u00fbtes doivent \u00eatre tremp\u00e9es dans une cr\u00e8me et peuvent ainsi \u00eatre enlev\u00e9es avec pr\u00e9caution. Ensuite, on peut appliquer sur les pattes un insecticide disponible chez le v\u00e9t\u00e9rinaire. La meilleure pr\u00e9vention contre les parasites est un bon \u00e9levage et un nettoyage r\u00e9gulier des \u00e9curies. Ainsi, une \u00e9ventuelle infestation est aussi imm\u00e9diatement remarqu\u00e9e et peut \u00eatre bien combattue. <\/p>\n<\/details>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>  Maladies de la volaille<\/strong><\/summary>\n<p><strong>Coccidiose :<\/strong> les jeunes animaux \u00e2g\u00e9s de 2 \u00e0 8 semaines sont particuli\u00e8rement menac\u00e9s. Les animaux malades rejettent des excr\u00e9ments fortement impr\u00e9gn\u00e9s de sang. Ils deviennent rapidement p\u00e2les, laissent pendre leurs ailes et se tiennent \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart du troupeau, sans \u00eatre \u00e0 l&rsquo;\u00e9coute. Il faut r\u00e9agir imm\u00e9diatement \u00e0 ces signes et traiter les animaux avec un antibiotique. Pr\u00e9venir : \u00e9viter le froid et l&rsquo;humidit\u00e9 pendant l&rsquo;\u00e9levage, garder l&rsquo;eau et les ustensiles de nourriture propres et ne pas d\u00e9monter les lampes chauffantes trop t\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La maladie de Newcastle (peste aviaire) <\/strong>est une maladie virale. Difficult\u00e9s respiratoires, manque d&rsquo;app\u00e9tit, diarrh\u00e9e aqueuse verd\u00e2tre, coloration bleu\u00e2tre du visage et de la cr\u00eate. Les manifestations nerveuses telles que les mouvements circulaires, les torsions de la t\u00eate et le fait de laisser pendre la t\u00eate sont des sympt\u00f4mes \u00e9vidents de cette maladie. La maladie se comporte de mani\u00e8re insidieuse. La ponte s&rsquo;effondre, mais il n&rsquo;y a pratiquement pas de mortalit\u00e9. Les performances de ponte s&rsquo;effondrent. Chez la volaille d&rsquo;\u00e9levage en Suisse, les jeunes animaux sont vaccin\u00e9s contre cette maladie.  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paralysie des poules de Marek :<\/strong> un virus qui se propage dans le cerveau et la moelle \u00e9pini\u00e8re est responsable de cette maladie. Le virus provoque des inflammations et des modifications pathologiques du syst\u00e8me nerveux. La contamination peut avoir lieu d\u00e8s la couveuse, pendant l&rsquo;\u00e9closion des poussins ou pendant l&rsquo;\u00e9levage des poussins. Les animaux adultes peuvent \u00eatre porteurs du virus. Le virus peut \u00eatre transmis par les excr\u00e9ments, une liti\u00e8re souill\u00e9e, de l&rsquo;eau ou de la nourriture sales.<\/p>\n\n\n\n<p>Bien que l&rsquo;infection se produise d\u00e8s les premi\u00e8res semaines de vie, les premi\u00e8res caract\u00e9ristiques ne sont g\u00e9n\u00e9ralement visibles qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;\u00e2ge de 3 \u00e0 6 mois, ou juste avant la ponte et la maturit\u00e9 sexuelle. Apr\u00e8s la 16e semaine de vie, les infections ne sont pratiquement plus possibles. Le tableau clinique est tr\u00e8s variable. La plupart du temps, les signes sont une paralysie (les courses \u00e9tir\u00e9es vers l&rsquo;avant et vers l&rsquo;arri\u00e8re sont alors typiques), une d\u00e9formation des pupilles et des ailes boiteuses. Lorsque le processus de la maladie est avanc\u00e9, des difficult\u00e9s respiratoires et un amaigrissement des animaux viennent s&rsquo;ajouter. Apr\u00e8s une p\u00e9riode d&rsquo;agonie plus ou moins longue, les poules meurent d&rsquo;\u00e9puisement. Il n&rsquo;est pas possible de traiter les animaux malades. Les animaux qui ont surv\u00e9cu \u00e0 cette maladie sont immunis\u00e9s contre elle.  <\/p>\n<\/details>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>  \u00c9levage<\/strong><\/summary>\n<p><strong>Le baguage : <\/strong>Selon la race, les jeunes sont bagu\u00e9s \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge de 6 \u00e0 10 semaines environ. Les anneaux doivent \u00eatre command\u00e9s <a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/fr\/passer-une-commande\/\" data-type=\"page\" data-id=\"750\">ici<\/a> apr\u00e8s le glissement. Pour cela, il faut communiquer la date d&rsquo;\u00e9closion, le nombre de poussins et leur origine. Ils sont enregistr\u00e9s dans le livre g\u00e9n\u00e9alogique \u00e0 l&rsquo;aide des num\u00e9ros de bague. Le moment du baguage est important. Les animaux doivent \u00eatre encore assez petits pour que les anneaux ferm\u00e9s puissent \u00eatre enfil\u00e9s sur les pieds, mais assez grands pour que l&rsquo;anneau tienne et que les animaux ne le perdent pas \u00e0 nouveau.  <a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/fr\/2023\/11\/14\/instructions-pour-le-baguage-des-volailles\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/2023\/11\/14\/anleitung-beringen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Plus d&rsquo;informations.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u00e9lection :<\/strong> il est possible de d\u00e9tecter tr\u00e8s t\u00f4t certains d\u00e9fauts d&rsquo;exclusion et d&rsquo;abattre les animaux en fonction des besoins (manque de place). \u00c0 environ 25 semaines, les poussins sont devenus des poules pr\u00eates \u00e0 pondre ou de fiers coqs. La formation du corps et du plumage est termin\u00e9e. Un reproducteur appropri\u00e9 doit correspondre le plus possible \u00e0 la description standard. Pour que les coqs puissent \u00eatre plac\u00e9s, ils doivent d&rsquo;abord \u00eatre \u00e9valu\u00e9s par un juge avicole. Les animaux qui ne sont pas aptes \u00e0 la reproduction sont valoris\u00e9s via la marmite. <a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/fr\/2024\/01\/18\/poulet-coq-cuisiner-avec-des-poulets-a-double-usage\/\" data-type=\"post\" data-id=\"1384\">Plus d&rsquo;informations<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Constitution du groupe d&rsquo;\u00e9levage : <\/strong>les poules vont bient\u00f4t pondre leurs premiers \u0153ufs et il est temps de constituer les groupes d&rsquo;\u00e9levage pour le printemps prochain.  <\/p>\n\n\n\n<p>Les membres de la ZUN respectent le livre g\u00e9n\u00e9alogique et les diff\u00e9rentes lign\u00e9es. Une fois que le responsable du herd-book a les r\u00e9sultats de l&rsquo;\u00e9valuation des coqs, il commence \u00e0 r\u00e9partir les coqs dans les groupes de poules sans sang. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>L&rsquo;annonce :<\/strong> En automne, lorsque les animaux qui ne conviennent pas ont \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9s et que le coq ad\u00e9quat a \u00e9t\u00e9 int\u00e9gr\u00e9 aux poules, l&rsquo;inscription finale au herd-book peut \u00eatre effectu\u00e9e. Pour ce faire, les num\u00e9ros de bague des poules et ceux du coq doivent \u00eatre communiqu\u00e9s. Pendant les mois d&rsquo;hiver, les animaux peuvent s&rsquo;habituer les uns aux autres et les premiers \u0153ufs \u00e0 couver peuvent \u00eatre collect\u00e9s au printemps. <a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/fr\/declarer-le-cheptel\/\">Plus d&rsquo;informations.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Important<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ne mettre \u00e0 l&rsquo;\u00e9levage que des animaux beaux et pleins de vitalit\u00e9, typiques de la race.  <\/li>\n\n\n\n<li>Garder la race pure et ne pas la croiser avec d&rsquo;autres races.  <\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9viter l&rsquo;appariement des lignes<\/li>\n\n\n\n<li>Les animaux pr\u00e9sentant de gros d\u00e9fauts d&rsquo;exclusion tels que becs crochus, ongles manquants, dos de carpe, structure du plumage dissoute, etc. ne doivent en aucun cas \u00eatre utilis\u00e9s pour l&rsquo;\u00e9levage.  <\/li>\n\n\n\n<li>Annoncer les changements dans le cheptel \u00e0 la responsable du herd-book<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ZUN-Artgerechte-Geflugelhaltung-.pdf\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ZUN-Artgerechte-Geflugelhaltung-.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ZUN \u00c9levage de volailles respectueux de l&rsquo;esp\u00e8ce, pdf download<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les t\u00e2ches quotidiennes, hebdomadaires et p\u00e9riodiques sont d\u00e9terminantes pour le bien-\u00eatre des volailles. 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Il est important de proc\u00e9der \u00e0 des observations r\u00e9guli\u00e8res afin de pouvoir r\u00e9agir imm\u00e9diatement en cas d&rsquo;anomalies et de prendre les mesures qui s&rsquo;imposent.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[86,108,85],"tags":[91],"class_list":["post-2480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elevage","category-elevage-de-volailles","category-infos-archives","tag-elevage-de-volailles"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\r\n<title>\u00c9levage de volailles respectueux de l&#039;esp\u00e8ce - ZUN Schweiz<\/title>\r\n<meta name=\"description\" content=\"Unser Bestreben ist es, die genetische Vielfalt der Schweizer Nutzgefl\u00fcgelrassen als Teil des Kulturerbes der Schweiz durch artgerechte Erhaltungszucht zu bewahren. 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