{"id":2522,"date":"2024-02-04T19:13:04","date_gmt":"2024-02-04T19:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.zun-schweiz.ch\/2024\/02\/04\/loeuf-a-couver\/"},"modified":"2024-02-12T14:27:59","modified_gmt":"2024-02-12T14:27:59","slug":"loeuf-a-couver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zun-schweiz.ch\/fr\/loeuf-a-couver\/","title":{"rendered":"L&rsquo;\u0153uf \u00e0 couver"},"content":{"rendered":"\n<p>Le bon choix des \u0153ufs \u00e0 couver et leur traitement constituent la base d&rsquo;un \u00e9levage r\u00e9ussi. Tu apprendras ici ce qu&rsquo;il faut prendre en compte.<\/p>\n\n<p><strong>Les animaux d&rsquo;\u00e9levage<\/strong><\/p>\n\n<p>Pour pouvoir collecter des \u0153ufs \u00e0 couver prometteurs, il faut des reproducteurs appropri\u00e9s. C&rsquo;est pourquoi il convient d&rsquo;accorder une attention particuli\u00e8re aux souches d&rsquo;\u00e9levage. Les animaux doivent pr\u00e9senter les caract\u00e9ristiques typiques de la race et correspondre si possible au standard avicole en vigueur. Une grande attention doit \u00eatre accord\u00e9e \u00e0 la sant\u00e9 des animaux : Il est important que l&rsquo;ossature ne soit pas d\u00e9form\u00e9e, que le bec se ferme bien et qu&rsquo;il ne soit pas crois\u00e9. Les yeux doivent \u00eatre en bon \u00e9tat et les pieds et les ongles des pieds ne doivent pas \u00eatre estropi\u00e9s, voire absents. De m\u00eame, il est avantageux que les parents aient d\u00e9j\u00e0 plus d&rsquo;un an, car cela permet de r\u00e9duire au minimum le risque de certaines maladies et de tirer des conclusions sur les performances des animaux.<\/p>\n\n<p>Il faut \u00e9galement tenir compte des caract\u00e9ristiques de l&rsquo;animal. Si l&rsquo;on veut \u00e9lever des animaux avec un fort instinct de reproduction (pour de futures couv\u00e9es naturelles), il faut veiller \u00e0 utiliser, dans la mesure du possible, des \u0153ufs \u00e0 couver de poules qui pr\u00e9sentent encore un grand instinct naturel. Un coq agressif ne devrait pas, dans la mesure du possible, \u00eatre utilis\u00e9 pour la reproduction, car il ne peut pas la pratiquer.<br\/>peut transmettre cette propri\u00e9t\u00e9. Ainsi, les animaux qui picorent des \u0153ufs ou qui mangent des plumes ne sont pas non plus adapt\u00e9s \u00e0 la poursuite de l&rsquo;\u00e9levage. Il ne suffit toutefois pas d&rsquo;avoir des reproducteurs optimaux, il faut aussi<br\/>Les \u00e9leveurs doivent r\u00e9pondre \u00e0 certaines exigences : Seuls un \u00e9levage conforme aux besoins de l&rsquo;esp\u00e8ce et une alimentation vari\u00e9e permettent de collecter de bons \u0153ufs \u00e0 couver.<\/p>\n\n<p><strong>L&rsquo;\u0153uf \u00e0 couver<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"997\" height=\"580\" src=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/csm_Bruteier_Eier_ProSpecieRara_2_a7a12e85a2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2108\" srcset=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/csm_Bruteier_Eier_ProSpecieRara_2_a7a12e85a2.jpg 997w, https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/csm_Bruteier_Eier_ProSpecieRara_2_a7a12e85a2-300x175.jpg 300w, https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/csm_Bruteier_Eier_ProSpecieRara_2_a7a12e85a2-768x447.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 997px) 100vw, 997px\" \/><\/figure>\n\n<p>La premi\u00e8re s\u00e9lection des reproducteurs commence par l&rsquo;\u0153uf \u00e0 couver. Seuls les \u0153ufs qui pr\u00e9sentent le poids minimum, la taille et la couleur requis par la norme avicole doivent \u00eatre utilis\u00e9s comme \u0153ufs \u00e0 couver :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Poule suisse poids minimum 55g. Couleur cr\u00e8me, parfois avec<br\/>un reflet violet et des points<\/li>\n\n\n\n<li>Coiffes pointues Appenzeller poids minimum 55g, couleur blanche<\/li>\n\n\n\n<li>Poulet barbu d&rsquo;Appenzell poids minimum 55g, couleur blanche<\/li>\n\n\n\n<li>Canards de Pom\u00e9ranie poids minimum 70g, couleur bleu-vert, vert tilleul, cr\u00e8me-couleur<\/li>\n\n\n\n<li>Oie de Diepholz poids minimum 140g, couleur blanche<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>En outre, les \u0153ufs dont la coquille est endommag\u00e9e, fine ou d\u00e9form\u00e9e ne doivent pas \u00eatre utilis\u00e9s. De petites fissures dans les cheveux ou des anneaux de calcaire suffisent \u00e0 rendre la couv\u00e9e infructueuse ! Comme les \u0153ufs \u00e0 couver ne peuvent pas \u00eatre nettoy\u00e9s, seuls les \u0153ufs propres peuvent \u00eatre incub\u00e9s. Des \u0153ufs sales peuvent introduire des bact\u00e9ries dans l&rsquo;incubateur, ce qui peut avoir des cons\u00e9quences fatales.<\/p>\n\n<p><strong>Le stockage<\/strong><\/p>\n\n<p>Les \u0153ufs fra\u00eechement pondus sont pr\u00e9lev\u00e9s chaque jour dans les nids de ponte propres. Sur les \u0153ufs, on note avec pr\u00e9caution la date de ponte \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un crayon. Si l&rsquo;\u0153uf propre et entier est aussi le<br\/>poids id\u00e9al, il est stock\u00e9 dans un endroit frais et sombre &#8211; toujours sur la pointe &#8211; dans des alv\u00e9oles d&rsquo;\u0153ufs propres. Le climat de stockage optimal est d&rsquo;environ 10 &#8211; 15 degr\u00e9s Celsius et d&rsquo;environ 40 &#8211;<br\/>50% d&rsquo;humidit\u00e9 relative. Les \u0153ufs doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9s de l&rsquo;exposition directe au soleil, du gel et du froid. Les caves fra\u00eeches sont id\u00e9ales pour le stockage. Afin d&rsquo;\u00e9viter que la membrane int\u00e9rieure des \u0153ufs ne se fixe, la position des \u0153ufs est modifi\u00e9e deux fois par jour : Le plus simple est de placer une latte de toit ou un livre sur le c\u00f4t\u00e9 afin que l&rsquo;ensemble du nid d&rsquo;\u0153ufs soit en position inclin\u00e9e. Il est maintenant possible de d\u00e9placer l&rsquo;ensemble du nid d&rsquo;abeilles d&rsquo;un quart de tour, le matin et le soir.<br\/>\u00eatre. Pour obtenir un r\u00e9sultat d&rsquo;\u00e9closion optimal, les \u0153ufs doivent \u00eatre<br\/>ne pas \u00eatre \u00e2g\u00e9 de plus de 14 jours Le transport vers le centre d&rsquo;incubation secoue les \u0153ufs. Avant d&rsquo;\u00eatre plac\u00e9s dans l&rsquo;incubateur, les \u0153ufs doivent avoir \u00e9t\u00e9 mis en contact avec l&rsquo;eau pendant au moins deux semaines. Laisser reposer 24 heures.<\/p>\n\n<p>Toujours stocker les \u0153ufs \u00e0 couver sur la pointe pour que la bulle d&rsquo;air de l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 \u00e9mouss\u00e9e se trouve en haut. Il est recommand\u00e9 de faire r\u00e9guli\u00e8rement de l&rsquo;exercice pendant le stockage.<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/dasBrutei.pdf\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/dasBrutei.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">L&rsquo;\u0153uf \u00e0 couver pdf download<br\/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le bon choix des \u0153ufs \u00e0 couver et leur traitement constituent la base d&rsquo;un \u00e9levage r\u00e9ussi. 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