{"id":2540,"date":"2024-01-19T10:15:08","date_gmt":"2024-01-19T10:15:08","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.zun-schweiz.ch\/2024\/01\/19\/analisi-genetiche-delle-nostre-razze-di-pollo\/"},"modified":"2024-02-12T14:27:58","modified_gmt":"2024-02-12T14:27:58","slug":"analisi-genetiche-delle-nostre-razze-di-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zun-schweiz.ch\/it\/analisi-genetiche-delle-nostre-razze-di-pollo\/","title":{"rendered":"Analisi genetiche delle nostre razze di pollo"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>a breve<\/strong><br\/>L&#8217;apprezzamento della diversit\u00e0 agricola e del pollame locale, tra cui lo &#8220;Schweizerhuhn&#8221;, l'&#8221;Appenzeller Barthuhn&#8221; e l'&#8221;Appenzeller Spitzhaubenhuh&#8221;, \u00e8 aumentato notevolmente. Le loro popolazioni sono aumentate, ma le prestazioni e i livelli di consanguineit\u00e0 sono sconosciuti. Per la raccolta dei dati \u00e8 stato finanziato un progetto congiunto tra ProSpecieRara, ZUN, HAFL e l&#8217;Universit\u00e0 di Berna. Gli allevatori hanno contribuito attivamente inviando campioni di sangue nella primavera del 2021 e documentando accuratamente i dati sulle prestazioni di deposizione e riproduzione per un periodo di mesi.<\/p>\n\n<p>Le prestazioni di allevamento, compresi i tassi di fecondazione e di schiusa, sono promettenti, mentre i tassi di schiusa sono considerati potenzialmente migliorabili. La produzione media di uova nel primo anno del progetto \u00e8 stata di 132 uova per l&#8217;Appenzeller Barthuhn, 121 uova per lo Schweizerhuhn e 120 uova per l&#8217;Appenzeller Spitzhaubenhuhn. Gli allevatori hanno lavorato con passione e si attendono con ansia ulteriori risultati.<\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Per saperne di pi\u00f9<\/summary>\n<p>I test genetici sulle nostre razze di pollo sono iniziati nel marzo 2021. I ricercatori dell&#8217;Istituto di Genetica dell&#8217;Universit\u00e0 di Berna hanno analizzato i campioni di sangue di un gallo e di due galline di oltre 100 gruppi di allevamento di razze di pollo ProSpecieRara (Appenzeller Barthuhn, Appenzeller Spitzhaubenhuhn, Schweizerhuhn) in tutta la Svizzera.<\/p>\n\n\n\n<p>La sfida \u00e8 stata quella di gestire l&#8217;organizzazione logistica di queste ampie indagini. Sono stati prelevati campioni di sangue da un totale di quasi 250 animali in quattro sabati in quattro regioni della Svizzera (Svizzera orientale, Svizzera francese, Ticino e area di Berna).<\/p>\n\n\n\n<p>I veterinari dell&#8217;Universit\u00e0 di Berna hanno effettuato il campionamento con grande impegno in condizioni spesso gelide. Gli allevatori hanno anche dimostrato il loro impegno mettendo a disposizione i loro animali per la degustazione in un sabato libero. Un grande ringraziamento a tutte le persone coinvolte per aver reso possibile questo progetto nonostante le circostanze avverse.<\/p>\n\n\n\n<p>Le analisi genetiche che si stanno svolgendo in laboratorio mirano a chiarire le relazioni all&#8217;interno delle razze di pollo. I risultati daranno un importante contributo alla conservazione e al rafforzamento a lungo termine della diversit\u00e0 genetica di queste razze autoctone.<\/p>\n\n\n\n<p>Ulteriori indagini sono previste anche per il 2021-2023. Questi hanno lo scopo di valutare non solo il grado di parentela, ma anche le prestazioni di deposizione e riproduzione delle galline svizzere, Appenzeller Barth\u00fchner e Appenzeller Spitzhaubenh\u00fchner. Il progetto \u00e8 realizzato in collaborazione tra ProSpecieRara, l&#8217;Associazione degli allevatori di pollame da cortile originale (ZUN), il BFH\/HAFL e l&#8217;Universit\u00e0 di Berna ed \u00e8 finanziato dall&#8217;Ufficio federale dell&#8217;agricoltura.<\/p>\n<\/details>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Relazione intermedia 2023<\/summary>\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Zwischenbericht2_BLW_Projekt_ZUN.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incorporamento di Zwischenbericht2_BLW_Projekt_ZUN.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-6c3dcfea-8795-4ed0-ad04-26281a01af8e\" href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Zwischenbericht2_BLW_Projekt_ZUN.pdf\">Rapporto intermedio2_BLW_Progetto_ZUN<\/a><a href=\"https:\/\/zun-schweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Zwischenbericht2_BLW_Projekt_ZUN.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download=\"\" aria-describedby=\"wp-block-file--media-6c3dcfea-8795-4ed0-ad04-26281a01af8e\">scaricare<\/a><\/div>\n<\/details>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;apprezzamento della diversit\u00e0 agricola e del pollame locale, tra cui lo &#8220;Schweizerhuhn&#8221;, l'&#8221;Appenzeller Barthuhn&#8221; e l'&#8221;Appenzeller Spitzhaubenhuh&#8221;, \u00e8 aumentato notevolmente. 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