Geflügelkurse 2025
Im Geflügelhaltungskurs erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Erhaltungszucht: was sie bedeutet, worauf geachtet werden sollte und warum sie für den Erhalt traditioneller Geflügelrassen entscheidend ist. Es werden die verschiedenen Geflügelrassen vorgestellt und der Entwicklungsprozess vom Brutei bis hin zur heranwachsenden Junghenne wird genau erklärt. Zusätzlich werden praktische Grundlagen zur artgerechten Haltung und Pflege von Hühnern sowie spezifische Pflegeanforderungen von Wassergeflügel, insbesondere Pommernenten und Diepholzer Gänsen, vermittelt.
Tierbewertungen 2025
Mehrere Daten und Orte. Eine gute Entwicklung der jungen Tiere wird vorausgesetzt, um eine Eintragung ins Herdebuch vornehmen zu können.
MV 2025
15. Februar 2025 | 3086 Englisberg BE
Ein besonderes Highlight erwartet euch! Nach der Versammlung verwöhnt uns Spitzenkoch Simon Schneeberger mit einem kulinarischen Meisterwerk.
Freut euch auf ein exklusives Geflügel – Menü, zubereitet nach einem traditionellen Rezept von Anna Pearson: Huhn & Hahn in Perfektion!
Schlachtkurs
13. – 14. September 2025
Der Geflügelschlachtkurs auf der Alpe Soladino bietet eine umfassende Schulung für die fachgerechte und ethische Schlachtung von Hühnern und Hähnen. Dieser Kurs richtet sich an Geflügelhalter:innen, Landwirte und alle, die sich mit der Aufzucht von Hühnern für den eigenen Verzehr beschäftigen.
