Ein Huhn, das fliegt und nicht erfriert

publiziert im Schweizer Bauer, Samstag, 15. Februar 2025 

Appenzeller Spitzhauben sind lebendige Hühner, legen aber auch gut, und das Fleisch der Hähne ist auf dem Teller eine willkommene Abwechslung. Sepp Nussbaumer aus Lampenberg BL ist der Rasse seit 28 Jahren treu.