Blanches comme neige, de taille moyenne, les oies de Diepholz, résistantes et vigilantes, sont d’excellents reproducteurs et parents.
L’oie de Diepholz est une oie terrestre blanche comme la neige, de taille moyenne et de forme arrondie, avec un bec orange et des pattes rougeâtres. Elle a un caractère enjoué et pond entre 35 et 50 œufs blancs par an, dont une grande partie entre septembre et mars. L’oie de Diepholz a conservé un fort instinct de reproduction, si bien qu’il n’est pas rare que les éleveurs assistent deux fois par an au miracle de la couvaison naturelle. Les parents sont d’excellents guides pour leurs oisillons.
