Eventi e notizie

Qui condividiamo le ultime informazioni e i prossimi eventi che interessano i nostri allevatori. Vi terremo aggiornati su sviluppi entusiasmanti, storie stimolanti ed eventi imminenti.

Prezzo di macellazione

Il corso di macellazione di pollame all’Alpe Soladino offre una formazione completa sulla macellazione professionale ed etica di polli e galli. Questo corso è rivolto agli allevatori di pollame, agli agricoltori e a chiunque sia coinvolto nell’allevamento di polli per il proprio consumo.

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Pollo e gallo, cucinare con polli a duplice attitudine

Anna Pearson ha creato una nuova piattaforma per i polli a duplice attitudine con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori alla produzione sostenibile di pollame. Da un lato, vuole utilizzare la sua piattaforma per impartire le conoscenze necessarie sulla preparazione della carne dei galli a duplice attitudine e dei polli da zuppa.

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Mostra nazionale del pollame a Thun

16. & 17.11.2024 L’esposizione nazionale di pollame di Thun è un evento di grande impatto che riunisce appassionati, allevatori e amanti da tutta la Svizzera. Questo evento è una vetrina della diversità e della bellezza del mondo avicolo e offre un’opportunità unica di ammirare alcuni dei migliori esemplari da riproduzione di varie specie avicole. La mostra presenta un’ampia gamma di razze avicole, tra cui polli, anatre, oche e molto altro. Gli allevatori presentano con orgoglio i loro animali, che sono stati curati e allevati con attenzione per soddisfare gli standard più elevati. I visitatori hanno l’opportunità di ammirare questi affascinanti uccelli in tutto il loro splendore, con ogni animale apprezzato per le sue caratteristiche uniche. L’evento fornisce anche una piattaforma per il dialogo professionale tra allevatori, amanti degli animali ed esperti di avicoltura. Oltre all’esposizione, si tengono spesso conferenze informative,

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